Bernd Leuters hält Vortrag zu Großküchen auf der Fachtagung des VdF

Bernd Leuters hält Vortrag zu Großküchen auf der Fachtagung des VdF

Foto: VdF

Am 12. Juni 2015 referierte Bernd Leuters auf der 32. Fachtagung vom Verband der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e.V. in Potsdam. Das Thema der Tagung zum 25 Verbandsjubiläum lautete "Traumehen oder Rosenkrieg - Gebäudeschnittstellen" in Potsdam. 

Thema seines Vortrages: "Gesunder Arbeitsraum Großküche - Baukonstruktion und Bauphysik".

Hier finden Sie das Skript zum Vortrag als PDF.

Einen ausführlichen Bericht zur Tagung ermöglicht das Fachmagazin "Trendkompass" (untenstehend).

Foto: VdF

 

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